2023 Szerző: Elijah Galbraith | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-05-22 00:05
Fresh fruits and vegetables.
With the exception of soybeans, plant sources of protein lack one or more of the essential amino acids found in animal-based foods. Although you can get plenty of the essential amino acids by eating a well-planned vegetarian diet, most varieties of vegetables contribute a small percentage of the protein consumed in an average diet that includes animal products.
Identification
Friss zöldek.
Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala napi értéket rendel a tápanyagokhoz és a makrotápanyagokhoz, ami az adott tápanyag javasolt bevitelét jelenti. A fehérje napi értéke 50 g felnőtteknek, 2 000 kalóriatartalmú étrend alapján. Egy jó fehérjeforrás 5-10 g-ot biztosít. Ahhoz, hogy egy zöldség alacsony fehérjetartalmú forrásnak minősüljön, legfeljebb 4 g fehérjét kell tartalmaznia.
Típusok
Lettuce leaves.
Although the protein content of vegetables varies by type, most vegetables are considered low in protein. Green vegetables, such as lettuce, cabbage, bell pepper and asparagus provide only 1 to 2g of protein per serving. Broccoli and spinach are exceptions, providing 4 and 5g per serving, respectively. Orange vegetables, including carrots, sweet potatoes and squash also contain only 1 to 2g.
Starchy vegetables are generally higher in protein than other varieties. Sweet potatoes and corn, for example, provide 3 and 4g of protein. Green peas qualify as a good source of protein, providing more than 8g of protein per 1-cup serving, according to the U. S. Department of Agriculture.
Significance
Hüvelyesek.
A különféle ételek, beleértve a zöldségeket is, tartalmaznak legalább némi fehérjét, és hozzájárulnak az általános fehérjebevitelhez. A hüvelyesek kivételével a zöldségeket általában nem ismerik fel fehérjetartalmuk miatt. A zöldségek számos más tápanyag, köztük kálium, A-vitamin, C-vitamin és rostforrások. Változtasd meg étrendedben a zöldségeket, hogy biztosítsd a különböző típusú táplálkozási előnyöket.
Megfontolások
Chicken is a lean protein.
Most people get enough protein without counting grams. Getting too much protein is unlikely unless your diet includes a disproportionate amount of high-protein foods, such as meat and poultry. In general, 10 to 35 percent of your calories should come from protein, according to the Centers for Disease Control and Prevention. Individuals with kidney disease may need to follow a low-protein diet and should seek advise from a health professional to develop an appropriate eating plan.
Exceptions
Friss borsó.
Az USDA szerint a száraz bab és a borsó zöldségként vagy fehérjeforrásként számít a hús és bab csoportban. Ha húst, halat és baromfit fogyaszt, akkor a száraz bab és borsó általában beleszámít a gyümölcs és zöldség bevitelébe. A hüvelyesek, például szójabab, csicseriborsó, vesebab, fekete szemű borsó és pinto bab jó fehérjeforrás, 11 g-ot vagy annál többet adnak egy csésze adagban. Másrészt néhány zöldségfajta fehérje-mentes, beleértve a zellert, a zöldhagymát és a retket.
