2023 Szerző: Elijah Galbraith | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-05-22 00:05
Válasszon sótlan mandulát és földimogyorót magas kalóriatartalmú, alacsony nátriumtartalmú snackként.
Az ülő életmód és a könnyű ételekhez való könnyű hozzáférés túlzott mennyiségű só fogyasztását eredményezheti. Ez káros lehet az egészségére, különösen, ha hajlamos a magas vérnyomásra. Néhány alacsony kalóriatartalmú étel egészségesnek tűnhet, mivel alacsony a zsírtartalma, de ugyanezekben az élelmiszerekben sok nátrium lehet. Fogyasszon magas kalóriatartalmú és alacsony nátriumtartalmú ételeket, ha azokban kevés a telített zsír, transz-zsír, cukor és koleszterin. Ezeket az ételeket be kell építeni az egészséges, napi étkezési tervbe.
Jelentőség
Ha a vérnyomása folyamatosan meghaladja a 120/80 Hgmm-t, fennáll a magas vérnyomás veszélye; ha a vérnyomása 140/90 Hgmm vagy nagyobb, akkor magas a vérnyomása. Nagyobb a szívbetegség és a vesebetegség kockázata, ha a vérnyomása ilyen magas szinten marad. A magas kalóriatartalmú, alacsony nátriumtartalmú ételek fogyasztása az alacsony nátriumtartalmú étrend részeként hatékonyan csökkenti a vérnyomást, függetlenül attól, hogy normális, határértékű vagy magas a vérnyomása. Ha vérnyomáscsökkentő gyógyszert szed, az alacsony nátriumtartalmú étrend fokozza a gyógyszerek hatékonyságát - állítja Shelby Scott, MD, az ACSM's Health & Fitness Journal című folyóiratában megjelent 2007-es cikk szerint.
Napi nátrium bevitel
A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok azt javasolják, hogy az egészséges felnőttek legfeljebb 2,300 mg nátriumot fogyasszanak naponta; ha afro-amerikai, 40 éves vagy idősebb, és ha magas a vérnyomása, akkor legfeljebb 1,500 mg nátriumot fogyasszon naponta. Fenntartja az élelmiszernaplót az étkezés megtervezéséhez, beleértve a kalóriák számát és a milligramm nátriumot.
Diófélék és dióvajak
A sózatlan, természetes dió nagyon kalóriatartalmú és nátriummentes. Egy negyed csésze dió 180 és 200 kalória között van. A diófélék egyszeresen telítetlen zsírokat, különösen mandulát tartalmaznak. A dió gazdag omega-3 zsírokban. Ezek a zsírok segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet és emelni a jó koleszterint - állítja Janet Brill, Ph. D. regisztrált dietetikus 2007-es cikke, amelyet az "ACSM's Health & Fitness Journal" publikált. A csak dióval és kis mennyiségű sóval készített természetes dióvajak evőkanálonként körülbelül 105 kalóriát és 52 mg nátriumot tartalmaznak.
Friss húsok és halak
A sovány húsdarabok és a zsíros halak átlagosan több kalóriát tartalmaznak, mint a csirkemell. 3 oz. adag marhahús bélszín 175 kalóriát és csak 54 mg nátriumot tartalmaz. 3 oz. adag lazac is 175 kalóriát és 52 mg nátriumot tartalmaz. Használjon sómentes ételízesítőket a fehérje ízesítésére. A húst és a halat főzze olívaolajjal a grillen, vagy süsse meg őket a tűzhely tetején. Az olívaolaj gazdag szív-egészséges, koleszterinszint-csökkentő zsírokban is, míg a lazac tele van omega-3 zsírokkal.
Gabonafélék
Egy csésze főtt barna rizs vagy teljes kiőrlésű tészta alig több mint 200 kalóriát tartalmaz. Egy csésze közepes szemű barna rizs 20 mg nátriumot tartalmaz, 1 csésze teljes kiőrlésű tésztában pedig körülbelül 1 g nátrium található. Ne adjon sót a vízhez, amelyben a gabonáját főzi. Egy közepesen sült burgonya 145 kalóriát és 8 mg nátriumot tartalmaz.
